宜蘭大宅院 吃在地吃當季

大宅院友善市集訴求友善耕作，與自然和諧共存。 圖／截自網路

來到好山好水的宜蘭，在雪山山脈清澈潔淨的山泉水與不時冒出的湧泉加持下，得天獨厚的自然環境，更需要有人善待土地，與自然和諧共處，雖然栽種辛苦，但成果卻是甜美的。
學校家長也參與
為了落實對土地與生產的關懷，由宜蘭女兒寶蓮園李寶蓮（阿寶）在2009年6月發起的大宅院友善市集，最初是由一群從事小規模農作的農戶與慈心華德福中、小學的家長參與，希望能夠整合宜蘭在地小農，開闢出一條自有銷售的通路，讓友善農耕的種子能在蘭陽平原上遍地發芽。
這群小農們在農作生產過程中，不灑農藥、不使用化學肥料，希望以友善的態度對待土地，生產出最優質最健康的作物，以微小的力量逐漸改變原先生活中對環境不友善的行為。

大宅院友善市集的攤位數量約20個。 圖／截自網路

宜蘭大宅院友善市集陳列各種新鮮蔬菜，經常是台北人假日淘寶的好去處。圖／截自網路

多自然少銅臭味
2011年底，大宅院友善市集從冬山華德福幼兒園搬家到宜蘭演藝廳中庭廣場，除了持續推廣在地友善小農產品外，市集也陸續增加新的熟食、手作品與友善生活理念攤位，並維持每次市集的主題區與菜籃人生講座及友善生活DIY工作坊。

宜蘭大宅院友善市集裡，各式蔬菜都有清楚標示。 圖／截自網路

每到了擺攤時間，就能看到當地農戶開著滿載自家種植蔬菜的小車，簡單地鋪上桌布，放上手工製作的豆腐乳及豆腐，滿滿都是宜蘭在地食材製作的美味，少了過度又繁雜的包裝，卻有著質樸又讓人心安的溫暖。

每次的攤位數量大約20個左右，但因為強調「吃在地吃當季」，所以來此處尋寶永遠都有新鮮貨，每次市集內容一定有變化，少了銅臭味卻多了自然氣息。

【大宅院友善市集‧小檔案】
地點：宜蘭縣宜蘭市中山路二段482號（宜蘭演藝廳中庭廣場）
備註：每月的第一與第三個周六，早上9:00到下午1:00

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