台中：「有李真好」雞排店

台中市「有李真好」雞排店店員三不五時會唱歌、敲鐘聲，感謝上門的消費者。 記者莊亞築／攝影

雞排店會唱歌？台中市「有李真好」雞排店的員工愛唱歌出了名，店內還裝置一個和平鐘，店長李政麾只要一有空，就帶著員工唱店歌、敲響和平鐘，祝福顧客，第一次上門的客人常被這突然的舉動嚇到，但久了也習慣，直說這間店真溫馨。
出生在雲林縣北港鎮的李政麾來自書香世家，父母都是老師，但他並不愛念書，高中畢業後就跑去賣雞排，剛開始沒錢，他晚上還得抱著瓦斯桶入睡，「因為要是被偷了，1000元押金就沒了」。
在台北賣了幾年雞排後，李政麾轉戰台中市區，從擺攤到租店面，雞排店也有了店名「李記茶舖」，還開放加盟，由於原料新鮮，堅持天天換油，生意很不錯。
李政麾原本是個老菸槍，「因為當老闆，想抽菸就可以抽」，平均一天可抽40支，直到3年前他去東海大學過耶誕夜，原本只是湊熱鬧感受氣氛，卻在校園敲完99聲鐘響，聽完唱詩班歌聲後，他突然就不想抽菸，就在那個夜晚，李政麾戒菸了，今年也受洗成為基督徒。
李政麾說，那夜東海的鐘聲、唱詩班的歌聲大大改變他的人生，三個多月前他改裝店面，想要把這份喜悅與祝福傳給更多人，花費兩百多萬改裝，特別增設一個和平鐘，還花錢請人寫店歌、錄音，不定時就會演唱，他還將多年來心情寫成故事小卡，供消費者索取，他笑說，自己本來個性就很浪漫，總有些天馬行空的念頭，很想跟大家分享。
「大家好，我們現在要唱歌囉，謝謝大家的支持，祝福妳們平安、快樂！」每當他敲響店內的鐘聲，員工不論是在搖飲料、炸雞排，通通停下手邊工作，拿起搖鈴、小鼓伴唱，每個人都蹦蹦跳跳的、樂在其中。
顧客林先生說，第一次看到這麼活潑的雞排店，有點被嚇到，「但歌還蠻好聽的，聽了心情很好」；一對正要去拍婚紗的新人，途中停下來買雞排吃，被李政麾得知兩人即將要結婚，也特別獻唱，讓這對新人感動不已。

全文網址: 台中／「有李真好」雞排店 唱歌祝平安 - 地方小吃 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=351277#ixzz1eIxzNLuO
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炸雞薯條買一送一 衛生署想設限

高鹽高油高糖食物，衛署認誘導多吃影響健康，限制促銷和播出時段 學校、醫院、軍隊須聘營養師…，草案最快月底送審。

兒童餐免費贈送電影主角的玩偶，是許多速食店都有的合作促銷方式。 本報系資料照片

討論多年的國民營養法，衛生署終於修訂完成草案，對高鹽、高油及高糖等可能造成心血管疾病、慢性病及代謝症候群的食物，將立法限制廣告及促銷活動，不能在特定時段播出，否則開罰，草案最快本月底送行政院審查。
「汁多皮薄、美味酥脆…」速食業者的炸雞、薯條廣告，買餐送公仔、買一送一、買大送小等促銷活動，衛生署認為會增加消費者購買行為，誘導民眾多吃，影響健康，國民營養法草案將限制「足以產生錯誤認知的食品廣告」，未來業者可能不能再用這些廣告詞。

衛生署草擬國民營養法，將限制速食業者「買一送一」、「買大送大」等促銷廣告。 記者陳志曲／攝影

限制業者促銷活動，恐怕會引起業者強烈反彈。食藥局科長簡希文坦言，其他國家尚未有相關法令，不少速食業為國際連鎖，的確可能引起「跨國提告」，食藥局正努力與業者溝通，「鼓勵」業者配合。
草案還包括，一定規模以上的餐飲業者，須在菜單、點餐板或網站上，清楚標示餐食的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量，及每日營養素攝取量；供應團體膳食的幼兒園、學校、醫院、收容機構、軍隊等，須聘用營養師；包裝食品，也應標示熱量及營養成分。
食藥局在參考英、韓等法規及立委版本，去年並舉辦多場公聽會、專家會議後，增訂罰則，草案預計月底送行政院審議。

全文網址: 炸雞薯條買一送一 衛生署想設限 - 飲食停看聽 - 美容養生 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=331367#ixzz1T5Kmwku5
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炸雞薯條買1送1 衛生署立法限制廣告

電視上漢堡薯條買1送1的促銷廣告，常常讓人看了食指大動，不過現在這種促銷畫面，有可能被禁止，衛生署擬定新法案，尤其是針對速食業高熱量食物廣告，將來可能只能在特定時段播出，否則要開罰，因為衛署認定這類型宣傳手法，會引誘民眾多吃，不過對新法案，民眾反應不一，由於也怕引起業者反彈，衛生署表示很多執行細節，還會再修正，草案最快月底送往行政院審查。

廣告片段：「放心，晚上10點後，大薯買1送1。」

找明星代言，香噴噴的薯條，買1送1。廣告片段：「現在買套餐，免費送聖代。」

買漢堡還送聖代，看了讓人流口水不過這些速食業者的促銷廣告，將來有可能被禁止；衛生署增訂「國民營養法」，針對高熱量食物提出限制，尤其是速食業者的廣告，買1送1，套餐送玩具的片段，衛生署認定會誘導民眾多吃，如果法令通過，廣告就不能在特定時段播出，否則開罰。

民眾：「小孩子會控制不住，他還是很愛吃。」記者：「覺得政府這樣管？」民眾：「我覺得還OK，可以接受，原本沒有那麼餓，就會去買，因為想要賺一下那點(買1送1)，現在這樣管就不會想買了。」記者：「會覺得政府管太多嗎？」民眾：「有一點。」

衛生署管速食，民眾反應不一，肯德基發聲明稿，表示店內餐廳，都有提供營養資訊，讓民眾參考，不過政府連廣告都管，恐怕要引起業者反彈。衛生署食藥局組長謝定宏：「基本上他們比較沒有這樣反對，如何去實施需要做細部討論。」

新法案也規定，將來有包括學校、收容機構或是軍隊，都要有營養師，草案最快7月底，就會送到行政院審查，但還有很多細節沒定案，衛生署表示會繼續跟業者溝通，就怕一番美意，到時又要引起爭議。

via tw.news.yahoo.com