南投小吃：橋頭肉圓 ＋ 葉家古早味 ＋ 肉燥福

南投市橋頭肉圓，皮Q餡多，很受民眾喜愛。（記者張家樂／攝影）

南投、草屯地區有不少好吃的「古早味」，常讓離鄉遊子返家必「回味」一番。像是南投市老店的「橋頭肉圓」，生意超好，客人誇：「皮Q、內餡多、好吃！」

南投市橋頭肉圓是古早味的老店。（記者張家樂／攝影）

蕹菜肉湯 濃濃在地味
位在南投市三角公園旁的「葉家古早味」，老闆使用名間鄉的「新街蕹菜」烹煮蕹菜肉湯相當有名，意麵、肉羹麵和肉羹飯都是老招牌。因清晨六時就開張，很多早起的市民，都是它的主顧。

南投市葉家古早味的意麵和肉羹口感極佳。（記者張家樂／攝影）

意麵肉羹和肉燥飯，是肉燥福傳統美食店的招牌料理。（記者張家樂／攝影）

南投市公所每年舉辦意麵節活動，「肉燥福傳統美食」曾經二度奪得年度「意麵王」，很多顧客都會尋味上門。老闆許福能很講究，製作了三種口味的肉燥，意麵的肉燥是油蔥調味，肉燥飯以醬瓜提味，煮湯則用油蔥和蒜頭爆香。【店家資訊】
●南投市橋頭肉圓：
店址：南投市三和三路2號
電話：（049）2205538
營業時間：上午10時30分至晚上9時
●葉家古早味：
店址：南投市彰南路二段66號 （三角公園旁）
電話：（049）2232545
營業時間：上午6時至下午1時45分
●肉燥福傳統美食店：
店址：南投市復興路255號（南投店）
電話：（049）2200766；
店址：草屯虎山路889號（草屯店、草屯國中斜對面）
電話：（049）2300395。
營業時間：上午10時30分至晚上9時（星期二公休）

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