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太龍軒拉麵 兩年內東京爆紅
來自日本東京的「太龍軒拉麵」,招牌豚骨高湯是以300公斤豬大骨熬煮16小時以上,麵條則選用「三田製麵所」的頂級拉麵,最後加上海苔片調味,讓口感更加豐富。
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位於SOGO忠孝館的「太龍軒」拉麵,櫃位其實不大,只有14個座位,且只能內用、不能外帶。SOGO指出,目前復興館的「山頭火」年度業績可達4,800萬,「太龍軒」的櫃位小,只有「山頭火」的一半,但有信心年度業績可以破3千萬。
售價:230元起
招牌推薦:太龍盛拉麵,300元
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