高雄：內門龍眼咖啡

內門出產的佳音龍眼咖啡，強調種植在龍眼樹下，品嘗時會有淡淡的龍眼乾風味。 記者徐白櫻／攝影

內門區盛產龍眼，木柵教會牧師黃錫勛種植龍眼咖啡，推廣至今已有20多名農民加入種植行列，並命名為「佳音龍眼咖啡」，為了推廣咖啡產業，目前教會內附設咖啡吧，單車騎士與教友隨時可以來這裡享受散發淡淡龍眼香的美味咖啡。咖啡樹適合種植在半遮蔭的環境中，6年前牧師黃錫勛調職來木柵教會，發現內門區種植大面積龍眼樹，無論是日夜溫差或者溼度、緯度，很適合種植咖啡，再加上社區有單親、隔代教養的問題嚴重，農作物收入有限，許多社區居民無法帶給家人更好的生活品質。
黃錫勛說，聖經記載「五餅二魚」的故事，教會也希望居民增加收入，為了推廣咖啡種植，教會還請來專業老師來指導農民，不斷鼓勵農民要對龍眼咖啡有信心。
經過6年推廣，目前種植總面積超過20公頃。公職退休後才開始種植咖啡的戴文恭說，許多人都是在教會鼓勵下嘗試種咖啡，因為把種咖啡當成兼差，較沒有銷售壓力。
戴文恭說，這兩年內門咖啡開始量產，不少農民以成本價賣給教會，再由教會對外販售咖啡，不僅有固定銷售管道，也可替教會籌措兒童課輔與社區工作的經費，可說一舉兩得。牧師黃錫勛說，下周起「佳音龍眼咖啡」要開始進軍高雄物產館與高鐵站。

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