台灣吃的報報: 台中哈姆美而香號

2013年3月19日星期二

懷念的兒時早餐哈姆滋味，小圓造型剛剛正適合放一片土司

位於台中五廊街的美而香台中哈姆，是屬於巷內民宅型店家，儘管行事低調，但識味的饕客還是會找到他，揪團外縣市宅配訂購。

有別郭榮市、蔗飄香，美而香號的火腿外型細長

使用成年木屑煙燻3小時，主打薄利多銷，物美價廉，相同重量的火腿在這邊只要半價就買得到，據說是連鎖早餐的火腿貨源店家，難怪總有一種小時候的哈姆滋味。還有小方、小圓各種外型，夾吐司、蛋炒飯料理，選擇多元。也有販賣肉絲、肉乾等乾貨。

成年木屑煙燻3小時的美好滋味

實測分享

實測分享評分表

M夫人（年齡秘密）：油花肉質分佈平均，口感溫和，適合邊看電視邊吃。

魚子醬小朋友（25歲）：嚼久後多餘鹹味釋出，肉質也會漸散。小時候的味道，ㄙㄨㄚˋ嘴！

蛙團長（15歲）：人工味多(煙燻味十足?)入口後的甘甜味道像極了熟悉的早餐味

龜仙人（50～80歲）：硬硬的…但卻是印象中的親民火腿。入菜或當早餐夾麵包一定很棒。單吃鹹，丟進玉米湯一起煮一定好

【延伸訊息】

地址：台中市西區五廊街98-5號
電話：04-23725854

台灣吃的報報