台灣吃的報報: 國賓Aqua Lounge: 七彩初春輕食好味

2013年3月29日星期五

國賓Aqua Lounge: 七彩初春輕食好味

胡蘿蔔千層麵佐抹茶麵包。（台北國賓提供）

春嘗輕食美味，餐飲業者精選高彩明亮的當季生鮮蔬果，料理尚青A美饌，迎接屬於春天的繽紛色彩。國賓Aqua Lounge自3／21~6／20推出「七彩初春輕食好味」，包括以番茄、紅甜椒燉煮的安達盧西亞番茄冷湯，拌入柳橙調味的地瓜泥，以豆漿替代奶油製成的紅蘿蔔千層麵，以及運用綠色芝麻葉、藍色藍莓、紫色茄子等食材烹調而成的沙拉、甜點等；平日午餐每人600元+10%，加100元可享健康蔬果汁 (原價200元)。
而位於忠孝東路216巷、甫於日前開幕的齊民市集個人小火鍋，標榜食材來自319鄉鎮特產新鮮直送，像是多達7款湯底中的「健康十蔬精力雞湯」，便是選用放山古早雞與來自宜蘭等各地農場的10多種有機蔬菜，熬煮5小時而成。
另外，還有當季有機時蔬籃、每日進港媲美生魚片等級的現流魚獲，以及比50元硬幣還大的文蛤、一口咬下會爆漿的生態鮮蝦、澳洲有機草飼牛等優選食材。每晚8:00還將上演「命運18啦」，贏了店長還可獲龍蝦加菜，不只料好新鮮，更添食趣。