台中：「二哥私房菜」 海產從澎湖空運

二哥煮給你「二哥私房菜」專賣澎湖古早味。店內使用的海產都是從澎湖空運來台的。 記者莊亞築／攝影 專賣澎湖古早味的「二哥私房菜」，每周從澎湖空運新鮮海產，來這裡用餐沒菜單，全由老闆推薦、配菜，用餐價位平實，也可以請老闆在預算內幫忙配菜，開張沒多久，就迅速在南屯區打開知名度，平日晚間、假日沒訂位還吃不到。二哥私房菜餐廳規模不大，幾張桌椅全是古家具，牆上除了張貼澎湖風景照外，桌名也用跨海大橋、鯨魚洞、雙心石滬等澎湖景點當代號，十分有創意，不用到澎湖，在此感受濃厚的菊島風情。 老闆陳自認在家排行老二，大家都稱他二哥，他出生澎湖縣西嶼鄉，幾年前開始在台中市定居，為了一圓年少時開餐廳夢想，選擇南屯區永春東路開餐廳，專賣澎湖古早味。 店內海鮮料理都是在澎湖當地現釣，十分新鮮，由於貨源全靠釣客手氣好壞，海鮮類沒有固定菜單，老饕不定期來用餐，常有驚奇；招牌菜則有鹹瓜五花肉、石臼排骨湯、海膽烘蛋、翡翠冰管等，花菜乾、紫菜冬粉，新鮮食材搭配原味料理，讓人吃了讚不絕口。二哥私房菜地址在台中市永春東路714號，電話04-23814516(周一公休)。

全文網址: 台中／「二哥私房菜」 海產從澎湖空運 | 在地美食吃透透 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6586188.shtml#ixzz1YMPa4Oeb
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