台電酸菜白肉鍋 古早味恐成歷史

台電酸菜白肉鍋 古早味恐成歷史 / 華視新聞 有50年歷史的「台電員工餐廳」裡頭的酸菜白肉鍋的好味道，讓很多人難忘，不過因為台電要改善績效，預定將餐廳用地列入「土地活化」改革當中，以後美味的古早口味，恐怕再也吃不到了。 豬肉片涮進酸菜湯頭當中，吃進嘴裡，美味跟著化開，碳火的味道混合著肉香。在台北是已經傳了將近50個年頭，老字號勵進餐廳，最早是台電的員工餐廳，在孫運璿擔任台電總經理時建立，不過這樣的古早味，恐怕再也吃不到了。 由老辦公眷舍改建的餐廳，位於台北和平東路上，還保留著低矮的平房，跟周圍高樓差很多。不過卻因為台電的土地活化計畫，打算要規劃都更，也讓勵進餐廳得跟著搬家。要跟酸菜鍋，招牌蔥油餅、丸子說BYEBYE，讓從小吃到大的民眾好不捨。雖然台電土地活化計畫，還沒有明確時間點，但拆遷勢在必行，老台北的老味道，不久後或許只能留在回憶裡。

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