台灣吃的報報: 草龍珠葡萄果肉緊密彈牙

2012年3月13日星期二

草屯農會推出草龍珠葡萄，無毒天然滋味好。記者李承穎／攝影

南投縣草屯鎮農會最近出品名為「草龍珠」的葡萄禮盒，這個特殊名字源自美麗的故事，相傳九九峰若出現第一百座山頭，將出現百年龍珠，雖未見山頭，但卻在九九峰山下的坪林村，出現一顆顆碩大豐美的「草龍珠」，正是葡萄古名。

草屯鎮農會指導員林莞琦表示，農會產銷班所生產葡萄為巨峰品種，果粒呈微橢圓形，果肉質地緊密，果皮飽滿富有彈性，果肉彈牙、色澤呈紫黑色、味道帶有香味，酸甜的味覺層次，吃起來甜中帶點微酸，口感極佳，甜度18度以上，都來自九九峰的山腳下。

林莞琦說，草屯人都知道這美麗的傳說，百年來，雖不見天上龍珠，卻在九九峰山腳下的平林小村莊孕育出碩大豐美的草龍珠。

草屯農民堅持「天然有機肥料」、「套袋管理」、「農藥安全用量」與「求質不求量」原則等天然方式栽培，並通過「吉園圃安全認證」，葡萄一律現採現送保證新鮮，目的是希望讓消費者吃到新鮮、安全、品質優的頂級葡萄。

林莞琦說，草龍珠的深紫代表著農民深邃情感；草龍珠的晶瑩則透出草農對在地農業的堅持，農會可宅配到府，讓農民的堅持傳播出去。

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