苗栗頭份：欄窩茶餐館

 

牛欄窩茶餐館利用老家翻修而廢棄的木頭材料搭建多棟茶館，讓遊客彷彿穿越時空回到早年客庄。記者蘇木春／攝影

苗栗縣頭份鎮永和山水庫大門旁的牛欄窩茶餐館，用豐富客家元素打造茶館，展示多樣早年客家生活器物、推出道地客家菜，每逢假日常吸引前往水庫遊憩的遊客上門。

餐館主人徐春雄原是桃園縣新屋鄉人，因緣際會到永和山水庫遊憩，發現當地風景優美、安靜恬適，便買下水庫旁的山谷地蓋屋種茶，11年前他想將收藏豐富的客家文物分享給大眾，便建茶館開張營業。

木造牌樓大門搭配紅色地磚，一進門就充滿古色古香，徐春雄利用老家翻修廢棄的木頭材料搭建多棟茶館，館內擺設有古鐘、老唱機、老唱片，還有徐春雄祖母留下來的櫥櫃及腳踩縫紉機，屋內更使用各種農具裝飾，讓遊客彷彿穿越時空回到早年客庄。

徐春雄指出，傳統客家生活器皿、農具已很少見，現在年輕人很難想像過去生活，常看到遊客到訪充滿驚奇直拍照，讓他覺得能將自己收藏的文物從倉庫拿出與大家分享很驕傲。

牛欄窩茶餐推傳統擂茶，讓客人體驗擂茶製作過程，因擂茶需合作打磨，茶館順勢推出親子活動，徐春雄更親自解說擂茶歷史由來，此外，四炆四炒、四點金等傳統客家菜色，總讓顧客讚不絕口。

茶餐館旁更有步道銜接「尿石祭仔步道」及通往三灣的「挑擔古道」，讓遊客吃飽飯後又可來一趟健行，坡度宜人的步道配上多樣化的生態環境，讓到訪遊客值回票價。

牛欄窩茶餐館地址在苗栗縣頭份鎮上興里水源路557-2號，電洽（037）661999。

全文網址: 牛欄窩茶餐館 濃濃客庄味 - 店家傳奇 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=412815#ixzz27Lj8NAkd
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