宜蘭:幸福20號農場 水果比薩DIY

宜蘭縣大進村民余源輝與曾馨誼夫婦打造一間「幸福20號農場」，提供各種水果體驗活動，最近又親手搭建了一座手工柴燒窯，讓遊客體驗製作水果比薩，歡迎大家一起來分享幸福。 余源輝說，大進村生產很多水果，但是果農不諳行銷，有時水果滯銷或價格下滑，損失很大，因此當他返鄉打造農場時，一心只想著，如何為故鄉的水果農產品，開發新的通路。 他敲敲打打2年多，打造一間色彩繽紛的「幸福20號農場」，他和太太曾馨誼不斷嘗試各種水果副產品，從水果蜜餞、水果醋到水果湯圓，也設計了水果樹枝鉛筆及幸福種子項鍊等DIY課程。 園區像是「水果體驗學校」，最近兩夫妻開始疊磚塊，打造了二座手工柴燒窯，專烤「水果比薩」，日前邀請附近的大進國小70名師生免費體驗，小朋友鋪上水果，再灑上起司，站在窯前痴痴的等候比薩出爐。 曾馨誼說，幸福20號農場希望傳達幸福的感覺和訊息，其實利用在地水果，簡單的飲食，也可以享受簡單的幸福，她也規劃「水果比薩」套裝旅遊，帶著遊客遊大進，製作披薩，贈送飲品與爆米花，與可愛動物拍照，需預電話(03)9513771。

全文網址: 宜蘭／水果比薩DIY 吃出幸福在地味 | 在地美食吃透透 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6670770.shtml#ixzz1bfQnZcwh
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