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三重三和夜市美味小吃不少，重新路出入口不遠處，有家排隊人氣小攤「小楊脆腸」，攤上供應的招牌脆腸以及豆干、米血、甜不辣、丸類....等涼拌小菜，香辣滋味好，經常吸引大批民眾排隊，不少人買回家當下酒菜，更多女生邊走邊吃。
小楊脆腸攤的脆腸相當入味，吃起來又Q又香，搭配爽脆的酸菜入口，口感極佳。其他如米血、豆干、海帶、甜不辣、雞心、雞腸、貢丸、雞脖子、雞肝、素腰花等，同樣受到歡迎，卻有不同的口感，有的爽脆、有的鬆軟。 另外，小攤還供應小黃瓜、西洋芹、龍鬚菜等鹽水雞系列，一樣暢銷。王先生表示，小楊的脆腸真正好吃，吃起來脆脆的、又很入味，鹹香辣各種滋味都有。常客說，「我喜歡買個兩三份，回家下酒最棒。」 由於排隊人潮多，小攤旁放置專用鐵架，架設成排隊區，熟門熟路的顧客自動排成一列，以免妨礙其他遊客的行進動線。此外，三和夜市再進去一點，約60公尺處交叉口，還有另一攤小楊脆腸分店。 林小姐指出，她的姊妹伴們很愛吃滷味，小楊的脆腸味道特別好，那種香香辣辣的滋味，光看就叫人垂涎三尺，尤其醬汁也很特別，「我有個朋友超愛吃，每次排隊買到後，拿竹籤邊走邊吃，走沒幾步路就吃完了，剩下的醬汁也捨不得丟掉，拿回家拌飯。」 【延伸資訊】 攤名：小楊脆腸 地址：新北市三重區重新路（三和夜市入口10公尺處） 營業時間：18：30?01：00 訂購電話：0926-958-868 |
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他說，父親為賺錢養家，想到將喜宴上的甜點做為庶民美食，半世紀前就以手推車在鄉內沿街叫賣，他上國中後，不捨體力漸衰的父親風吹雨淋，提議在定點賣，這才安定下來。當時全鄉就這麼一家，在外地工作的遊子，返鄉一定來一碗，紓解鄉愁。 「正黃家綠豆蒜」假日可賣出500碗，入冬後，熱綠豆蒜也很暢銷，有人想打探祕方，他笑說根本沒有，綠豆蒜重要的是方法和步驟，像綠豆仁、糖的熬煮、粉條的製作等；曾有人要出30萬元向他拜師學藝，他婉姖說：「根本沒有值30萬的祕方可教」，對方當場傻眼。 他說，冰綠豆蒜消暑解熱，但綠豆蒜要熱熱吃才是正道，才吃得出綠豆濃郁的香味，加冰就失去風味了，早期有人在熱綠豆蒜湯中加米酒，另有風味。地址：車城福安路3之36號，電話（08）8821214 。 |
很多人知道東港有三寶－鮪魚、櫻花蝦、油魚子，到東港絕對不能錯過這裡的海鮮料理。位於信義街第二市場裡的「圓之家」主打好吃肉圓、新鮮魚丸湯，不過，這家店除招牌系列超美味外，黑鮪魚粉腸、鮪魚飯湯、旗魚腸....等海鮮料理，樣樣都好吃，恨不得菜單上的每樣菜色都點一遍，尤其鮪魚飯湯的美味，令人回味無窮。
黑鮪魚粉腸也是圓之家的拿手好料，外型長長一條的粉腸看起來與一般粉腸差不多，都以豬肉為內餡，烤過、煎過再切盤上桌的方式也相同。但圓之家的粉腸多了黑鮪魚加持，加上作法特殊，不僅香氣十足，且十分可口。 旗魚香腸同樣大受好評，圓之家的旗魚香腸與黑鮪魚粉腸一樣，都是長長一大條，但餡料不同，旗魚香腸採用新鮮旗魚肉製成，口感紮實還會噴汁，沾上店家特製醬汁與嫩薑一起吃下，只有美味兩字可以形容。 來自台北的歐先生和朋友一起前往小琉球旅遊，登渡船前繞到第二市場尋找美食，朋友點了肉圓、旗魚丸湯，他先點了肉圓再點鮪魚飯湯，鮮美湯頭與豐富配料讓他滿意極了。 已經吃飽的李先生，看友人吃得津津有味，舀了一匙鮪魚飯湯如口，不禁大聲驚呼，「這也太好吃了吧！早知道就點這道。」李先生表示，那種滋味令人朝思暮想，回程一定還要再度造訪圓之家，嘗嘗鮪魚飯湯的好滋味。 【延伸資訊】 店名：東港圓之家 地址：屏東縣東港鎮新勝里信義街24號(第二市場內) 電話 ：（08）8332949 營業時間 ：06：30至13：30 |
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切肉、舀湯、裝便當，繁忙的雙手從來沒停過，這家位在台北車站附近熱賣四十餘年的老店，靠著豐盛的配料、實惠的價格以及營養又衛生，贏得眾多饕客的青睞，甚至讓外國人也心悅臣服，每週固定來報到！
店內招牌首推香氣十足的炸排骨，採用獨門醬料醃製24小時，排骨才能軟嫩又入味。高溫油炸後，薄薄的外皮不油不膩，嚐起來酥酥脆脆；香嫩又厚實的排骨，與獨家醬料完美融合，難以言喻的美味緊緊抓住饕客的味蕾。
不讓炸排骨專美於前，這裡的雞腿飯也是人氣紅不讓。先滷後炸的烹調方式，將鮮美的肉汁完美地鎖在酥皮裡，最後淋上讓外國人也讚不絕口的店家特調獨門醬汁，超級速配的搭配讓人吮指回味。
香氣四溢的梅干扣肉，同樣也是店內招牌。油炸後再拌炒蒸煮的外皮一點也不油膩，一口咬下，軟嫩又彈Q；配上嚴選苗栗來的梅干菜，香氣十足，吃下肚，舌尖還會迴盪著滿滿地馨香，好吃得讓人舌頭都要吞下了。 七菜一湯只要一百元，大方又美味的餐點，曾經創下一天熱賣七千份的好成績。熱賣四十年，安然度過許多不景氣，這間老店要繼續以實惠的價格，難以抗拒的美味，滿足饕客挑剔的嘴。 店名：華南排骨 地址：台北市中正區開封街一段36號 |
好丼以「堅持好丼、活潑好動」為開店宗旨，店裡供應多種丼飯與烏龍麵，價格平實不貴，最便宜的馬鈴薯燉豬（雞）肉丼89元，最貴的咖哩牛肉丼149元，烏龍麵則介於99到129元之間。 入內吃麵或吃飯都附贈日式生菜沙拉（單價40元），生菜的脆度與醬料調製頗具水準，吃來順口。另有濃醇好喝的免費紅茶暢飲，杯子是飲料店所用的500cc透明塑膠杯，豪氣十足。 此外，好丼也供應各式單點，明星商品炸豬排與雞塊各70元，雞軟骨50元，溫泉蛋35元。下午五點起接受外帶、外送服務，但人力有限，外送僅限於附近商攤。 店家表示，由於空間小，廚房分成前後兩部分，油炸類因顧慮到排煙關係，設在後廚房，部分麵類、咖哩與不需油炸的沙拉則在前廚房處理。 士林夜市周邊商圈寸土寸金，店面租金極高，多數商家以攤販型態販售，不提供座椅，即使非攤販，也以小店面為主。為容納更多客人入內用餐，通常店家儘可能多擺幾張尺寸較小的桌椅，座位之間的空間也小，顯得雜而擁擠，但缺點是，經常要排隊。 好丼內用區擺了十張小桌子，儘管桌面不大，但燈光設計獨特，感覺不致於太擁擠，店前露台也擺了兩張桌子，可容納20多人用餐。不到半年，已經累積不少基本客源，有人愛這家小店的環境，也有人愛吃好丼的美味餐點。 【延伸資訊】 店名：好丼 電話：（02）2880-5677 地址：台北市士林區小東街21號 營業時間：12：00?14：30 晚間18：00?21：30 （每周一公休） |
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