2013年5月10日 星期五

台北師大: 找到咖啡


「找到咖啡,其實沒那麼好找。」曾經居住師大的我,卻從未踏進這間咖啡廳。但是當你尋尋覓覓、找到入口之後,會發現原來這真是個攝影愛好者的拍照樂園,大樹、咖啡、雜貨、老屋、繪畫、詩句、綠色植物……等元素,多麼迷人,加上寬敞的空間、明亮的採光,很適合拿起相機記錄午後時光。
《找到咖啡》是從擁有60多年歷史的台大日式舊宿舍改建而成,原本咖啡廳兩側的水泥地,也是台大舊宿舍的木造房屋,但因為建築過於腐朽才將之移平,目前僅保留樑柱結構完整的中央宿舍,也就是現在的《找到咖啡》。擔任室內設計師的王先生發揮靈感,發揮老屋優點並補強缺點,改造成為咖啡廳,榮獲2011年老屋新生大獎的銅牌。
王先生的出身背景是建築,於是他決定親手改造房屋,由於木造房屋歷史悠久,某些部份已經嚴重損壞,因此面對這間屋子第一件事情就是「拆」,他保留日據時代斜屋頂的木造工法,同時拆去一面牆讓屋子有一整面的大採光和大開窗,與戶外相連結,比例較大,也顯現出家的意象。
盛夏光年,建築物經過曝曬後就會散發出木頭香氣,十分清新宜人。但也因為是陳年老屋,所以每逢下雨天時,屋頂縫隙就容易滴滴答答漏水,天氣轉變之際,店員會馬上請客人移駕他桌,雖然有些不便,但真的充滿在舊房子生活的古老感覺。
老屋配老傢俱才是門當戶對,店內桌椅都是從歐洲漂洋過海運送過來的二手傢俱,木頭上長著斑駁的白色點點,鑿刻出老屋空間的時間縱深感,讓人可以放慢速度咀嚼舊時光的歲月,感受老房子的智慧與生命力。
「人們找到了撲朔迷離的入口,老屋找到了新使命,傢俱找到了第二個家,這就是《找到咖啡》名字背後的涵義。」店長Hope如此解釋道。
你可以選擇坐在透明落地窗前的位置,靜靜地欣賞垂落的綠葉蔓枝,或者是不受任何人打攪的私密角落,又或者是趴在長方型木桌和朋友們談天說地……等等。《找到咖啡》的空間規劃很細膩又巧妙,不浪費空間又能保有寬敞度,充份滿足單身者、情侶、家庭的各種用餐需求。
透過玻璃窗,唾手可得的滿天春意偷偷遛進室內,青蔥綠色讓整個空間明亮輕盈了起來,擅用店內正中央的植物借位,便能拍攝出動人心弦的清新照片。
▲中央的大樹葉是一個相當美妙的攝影點綴,可借位構圖。
坦白說,很難不被這幅懸掛的裸體眼鏡男吸引,怪異的比例、害羞的眼神、曝露的身體產生一種微妙的幽默感,這幅畫出自知名藝術家林麗玲的手筆,也是老闆的收藏。但除此之外,牆上展示的這些藝術作品,是希望提供給未成名藝術家一個展示作品的管道,讓他們的繪畫創作能夠被欣賞看見,如果有興趣的人,也可以現場購買。
如果你曾在最近兩個月到訪《找到咖啡》,就會發現大門口多了一塊菜圃,這塊長方型菜圃,不僅僅是一處種植蔬菜的地方,更是員工與居民溝通感情的橋樑。
由於師大商圈的遷出爭議,導致許多居民對於餐廳、咖啡廳有敵意,而《找到咖啡》希望可以透過一些小小的舉動,告訴居民們:「我們也想要成為你們的一份子。」經過兩個月的實驗,發現本來討厭他們的居民們,經過菜圃時也會和負責照顧的員工們閒話家常。
「雖然還沒有居民真正進來咖啡廳坐坐,但是我們希望慢慢來。」店長Hope表示,未來等到蔬菜種植技術更加純熟之後,他們打算將蔬菜分送給附近的居民,增進彼此的感情。
走出找到咖啡,我思考著,我們都在找一個,不知道找不找得到的東西,《找到咖啡》的人、房屋、物品都找到了他們歸屬的地方,這個事實有些許地振奮nonstop looking永不停止追尋的,你和我。
▲來杯熱卡布奇諾($140)、布朗尼冰淇淋($120),在此渡過一個愉快靜謐的下午吧!
【編輯 X 來店必拍】找到咖啡.拍照亮點
我私心最愛的拍攝角落,那無非是綠色的植物和玻璃窗上的手寫白色詩句,揉合成為一種浪漫且宜人的感覺,賦予整個空間截然不同的清新氛圍。但是如果要拍攝玻璃的話,建議加裝偏光鏡濾掉玻璃上的反光,可讓詩句更加清晰。
找到咖啡
地址:台北市大安區泰順街16巷4號
營業時間:週一至週四 09:00~22:00 、週五 09:00~23:00 、週六 10:00~23:00 、週日 10:00~22:00
電話:(02)2365-5653(接受電話預約)
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全文網址: 拍出空氣感 泰順街日式老屋咖啡廳 - 最愛咖啡香 - 美食報報報 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=88791#ixzz2STYuIDaY
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