高雄：來厝吃飯 古早味鄉下菜

「來厝吃飯」是充滿古早味的餐廳。 記者謝梅芬／攝影

高雄市國立科學工藝博物館後方有一家濃濃古早味的店「來厝吃飯」，沒有冷氣，沒有菜單，坐的是板凳，吃的是古早的「庄腳菜」，卻讓許多人回味無窮。

店內牆上擺滿早期台灣民間器物，有古民藝、紅眠床、老掛鐘，還有早期學生課本、老夫子漫畫與老照片等，都是老闆陳漢謙的收藏。

陳漢謙說，取「來厝吃飯」是要讓顧客上門，就像在家吃飯般輕鬆、自在。

客人坐在古舊的桌椅前，用古早味的碗喝酒，吃著豬油拌飯、鹹魚三層肉，還有糖醋魚、涼拌豬皮、麻油鴨腸等台灣古早鄉下菜，讓許多中年人「嘗」到童年不少的回憶。

「來厝吃飯」老闆陳漢謙，提供「庄腳味」的菜色。 記者謝梅芬／攝影

店裡沒有菜單，客人得先到廚房前看黑板，所有菜色都用粉筆寫在黑板上，近百道菜經常更換。菜單也沒標價，但來過的客人不擔心，因為老闆會幫客人省錢，兩個人3菜1湯，8個人7菜1湯，2000元有找，還可吃飽飽。

鹹魚三層肉是典型的鄉下菜色。 記者謝梅芬／攝影

重溫昔日冬天的圍爐，海鮮火鍋用炭火加熱，有時在桌下放小火爐，讓客人取暖。店裡也提供各式素菜，以熱炒青菜為主，還有紅燒豆腐，以及九層塔炒蛋、菜脯菜等。 「來厝吃飯」營業時間是「日頭落山到三更半夜」，陳漢謙笑說，就是下午5點起到凌晨1點。
店址：高雄市三民區建興橫巷5號（在國立科學工藝博物館後方）。
電話：07-3876-658
營業時間：17:00～1:00

全文網址: 高雄／來厝吃飯 嘗古早鄉下菜 - 地方小吃 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3828&f_ART_ID=368089#ixzz1kv3qqRzM
Power By udn.com