有百年歷史的鹿港鎮朝和餅鋪，斥資數千萬元擴充裝修後，昨天老店新開，除傳承古早味外，還開發新產品，相距20公尺的百年老店玉珍齋，同時還對自由行的大陸旅客招手。
朝和餅舖的創始人梁朝選，13歲時，就跟著唐山師傅學習糕餅技藝，目前由第3代梁陽昌3兄弟共同經營，儘管糕餅美味遠近馳名，但店面比起玉珍齋較不起眼。梁陽昌說，為因應大陸旅客自由行及明年台灣燈會在鹿港，為迎接商機，才會在原地打造新店面。
全新的朝和餅鋪昨天熱鬧開幕，營業面積擴大，並有全新的動線，挑購及結帳都十分順暢，可一次容納上百人。
昨天正好是大陸旅客自由行首發團抵台，梁昌陽說，朝和餅鋪新開張，希望招徠自由行的大陸旅客，品嘗最道地的台灣糕餅好滋味。
via udn.com
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