台北：天和鮮物 秒殺便當

即使素食，也是滿滿的鮮菇素菜，完全有機，健康加分。（記者陳立凱／攝影） 位於北平東路、鄰近台北車站的天和鮮物，是大台北知名的有機食材專賣店；這裡也賣便當，除了完全有機、少調味、不油炸之外，加上每日限量60個，讓天和便當完全以秒殺速度清空。買便當，這兒得在11:30之前到場，才有機會吃得到！ 天和便當共有5種，海藻雞、海藻豬、海鱺魚3款必備，每個120元、素食便當95元。 秒殺便當，在拍攝當天親眼目睹。上午11:00左右，就有不少上班族、婆婆媽媽在烘焙坊前徘徊，11:20便當一送出，立即搶空；我們搶到四款便當，拍照的過程中，至少有四組人來問「便當賣不賣」。 天和鮮物的透抽便當，菜色頗為豐富，精巧可口。（記者陳立凱／攝影） 天和鮮物的便當，出自地下一樓知名的「海島食堂」，食材與調味完全同步。主菜是自家生產的雞豬魚，配菜則依季節變化，至少5樣、菜色頗為豐富，看來也精巧可口。 記者試吃結果，十榖飯完全勝出，健康之外、香Q且略帶綿甜；主菜有Q度、吃得到食材鮮甜，因為輕調味，更顯食材優質口感。整個便當吃完，身體感覺無負擔，腸胃也輕鬆。唯一缺點，這款份量適合女性，對於男士來說，可能過於小巧。 建議早到的食客，可於吧檯用餐，若覺得份量不足，可加點一杯完全蔬果打製的精力湯，每杯120元，還可添加酸度（加醋）或增甜味（加百香果醬），完全量身打造！ 天和鮮物的便當，每日限量，若要現買現取，建議及早搶購。（記者陳立凱／攝影） 天和的海鱺魚出自自家養殖場，魚肉Q彈，調味不多，可嘗出鮮甜。（記者陳立凱／攝影）

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