新北市：香草精靈餐廳

「香草精靈」景觀餐廳，戶外不只香草芬芳，還有多項遊樂設施，新北市議員洪佳君喜歡到此共度親子時光。 記者劉崇如／攝影

新北市議員洪佳君喜歡嘗鮮，一次「跑攤」行程中無意間發現景觀餐廳「香草精靈」，寬敞的戶外空間、深受小朋友喜歡的休閒設施及悠閒的氣氛，讓洪佳君深愛到這個田園角落享受浮生半日閒。洪佳君回憶5年前擔任上一屆議員時，經過柑園看到一個小招牌寫著「香草精靈」，「忍不住被吸引進去，發現了這個好地方」。香草精靈的戶外空間設有溜滑梯、鞦韆、池塘和沙坑，每次帶孩子去都玩得不亦樂乎，她得意的說「這可是我的私房景點！」
洪佳君和立委丈夫黃志雄的行程滿檔，但仍堅持保留親子時間；香草精靈的戶外設施多，適合親子共遊，讓小朋友盡情玩樂、大人安心用餐。香草精靈老闆林志峯透露，夫妻倆和孩子的互動親密，「委員常常玩得比孩子還瘋」。
香草精靈的老闆林志峯和老闆娘胡舜雯從10年前開始研究香草，7年前開設景觀餐廳並將自己種的香草入菜，烹煮西式排餐，還將香草釀成醋、製作香草茶包。
林志峯的餐廳佈置，處處可看見巧思。櫃台上有個正在旋轉的樂高摩天輪，由老闆親自拼湊；後門兩隻鸚鵡，一隻被關在半身高的黑色鳥籠，洪佳君形容「就像哈利波特裡的鳥籠」，胡舜雯笑著補充「只不過裡面的鳥沒有那麼聰明」。
林志峯、胡舜雯和黃志雄、洪佳君的年齡相近，小孩的年紀也差不多，日子久了變成朋友。洪佳君說，有次小孩感冒，不能喝冰的，老闆娘特別幫孩子準備熱牛奶，她感動的說「他們不是餐廳老闆，而是很貼心的朋友」。
香草精靈地址：新北市樹林區柑園街二段418巷11號，電話：02-26803910。

全文網址: 新北市／香草精靈餐廳 親子共遊好去處 | 在地美食吃透透 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6627549.shtml#ixzz1ZhdMwnmq
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