台北: 1Bite2Go Cafe & Deli

裸露的巨型冷氣管和鐵鍊吊燈，搭配出粗獷又清新的對比。記者陳瑞源／攝影 當環保成為一種時尚口號，回收木與水泥磚、粗獷與樸素等風貌躍為風潮，近年來許多餐飲店家出自於老屋子，經過巧手注入新靈魂，達到實用與機能性外，更帶著微妙感知的人文氣息，也讓空間越老越對味。 1Bite2Go Cafe & Deli 美式倉庫超懷舊 牆壁上的麻將壁燈，照亮一幅幅5、60年代的美國明星照。記者陳瑞源／攝影 往來天母與陽明山的中正路上，今年8月出現一間新餐廳「1Bite2Go Cafe & Deli」，一走進去，美式食物與咖啡的香氣暖暖襲來，午休時刻的輕熟女托腮而坐，看著牆壁上的黑白老照片，一副小恬然的懷舊姿態。 設計師葉裕清把餐廳定義為「常見於紐約芝加哥東岸、倫敦東城區，由倉庫改建的西式都會型態餐館」，裝潢的重點是混搭，「既然要混搭就別怕衝突，完美有時後給人莫名的壓力，這個風格的氣氛來自於缺陷、衝突產生的DNA。」 「1Bite2Go Cafe & Deli」餐廳，主打手工現做美式餐點。 圖／台北國賓提供 行走在泰國老花磚上，彷彿走入萬花筒夢境。記者陳瑞源／攝影 環顧70坪、6米高的長方形餐廳，從泰國進口的老花水泥磚，起先是因為進貨量不足，故意亂拼，沒想到卻成為地坪上最搶眼的主角；沿著花磚一路向前，半自助式的餐櫃讓一個人隻身用餐也不怕尷尬，而古樸的仿舊桌椅上，細細端詳會發現鐵桌刻意不將磨平的刀功補漆，整個刷新後的水泥牆搭配個性裝飾品，凸顯懷舊、又賦予頹廢與叛逆的用餐經驗。 全日供應的1Bite2Go鐵鍋早餐。圖／台北國賓提供

全文網址: 老屋變餐廳／美式倉庫 超懷舊 - 個性小店 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=409167#ixzz25NlmLAfl
Power By udn.com