台北: 村子口 眷村味

推薦一：「砂鍋獅子頭」以份量十足、超大顆的獅子頭，再加上白菜、豆皮和板豆腐等配料，湯頭鮮甜飽足。圖／記者胡經周

記憶中的眷村家常菜，充滿濃濃人情味的故事，眷村長大的藝人屈中恆，鍾愛「村子口」眷村料理，熱情吆喝饕客來此聚餐。

屈中恆將再「表演工作坊」加演《寶島一村》中演出，先來「村子口」品嚐美味眷村料理。圖／記者胡經周

「村子口」位於八德路的巷弄內，這間沒有明顯招牌、外觀看似矮小的綠色小房子，每到用餐時間總是人潮聚集、氣氛激昂，「不是只是間眷村料理的餐館嗎? 有什麼好激昂的！」首次來店的客人不明就裡，直到看見阿殺力、很有個性的老闆熱血的在廚房裡煮麵、創意料理現有食材製作成眷村家常菜，還三不五時出來招呼客人。
在眷村成長的全勤班底屈中恆，一路走來特別眷戀眷村的家鄉味，尤其每到「村子口」用餐，爽朗的老闆總以現有食材創意料理，屈中恆笑說：「每次過來都有些許不同驚喜等著我。」
引人入勝除了實在的好味道，店內裝潢充滿眷村時期的氣氛也是吸睛之作。像是牆壁上的愛國宣言、還掛了早期的學生書包、制服、軍帽等懷舊物品，如果是在眷村長大的孩子，來此用餐幾乎都會有回到家一樣的感受；晚上老闆還會放送懷念歌曲及民歌，甚至是愛國軍歌，讓用餐氣氛更加高漲。

小菜櫃內擁有各式豐富多樣的滷味，爽口夠味任君挑選。圖／記者胡經周

推薦二：招牌「炒餅」是就地取材的美味廚藝，將大餅切絲與肉絲、胡蘿蔔、蛋炒成1大盤，鹹甜香滋味讓每個人都吃得津津有味。圖／記者胡經周

【延伸訊息‧村子口】
地址：台北市八德路3段12巷52弄34號
電話：2579-6455
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00(每月第2、4周日公休)

全文網址: 記憶中的眷村味 屈中恆大推 - 眷村美食-北部 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=406545#ixzz23OTnVWLY
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